Muy importantes en la construcción de tejido muscular. (Valor calórico: 4 Calorías por gm.)
Ejemplos:
-Huevos
-Carne magra
-Atún en agua
-Pechugas de pollo
Carbohidratos
Son los responsables de dar la energía necesaria para poder entrenar asi como la de recuperar el glucogeno perdido de los músculos.
Hay dos clases de carbohidratos, los simples y los complejos.
Los mas interesantes para el culturista son los complejos ya que tardan mas en digerirse y por tanto en convertirse en grasa si no se usan. (Valor calórico: 4 Calorías por gm.)
Ejemplos de Carbohidratos Complejos:
-Arroz
-Pasta
-Patatas
Ejemplo de Carbohidratos Simples:
-Fruta
-Miel
-Frutos Secos
Grasas
Hay que evitarlas y por lo tanto mantenerlas a la minima expresión. Pero no eliminarlas por completo ya que también son necesarias para la salud de nuestro cuerpo. (Valor calórico: 8 Calorías por gm.)
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