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28 de junio de 2012

Fisicoculturismo: Recetas hipercalóricas para crecer saludablemente

Aunque existan una gran variedad de suplementos de calidad y para diversos objetivos, también aparecen muchos productos sin utilidad que alcanzan a individuos sin orientación nutricional previa, sin embargo existen muchos suplementos con eficacia garantizada y que son fundamentales para el buen rendimiento, la recuperación del organismo y las consecuentes ganancias musculares frutos de todo el proceso que incluye el entrenamiento, la dieta, el descanso y la estimulación de la mente al protegerse del estrés del sistema nervioso central.

De entre estos suplementos, podemos destacar los hipercalóricos que ayudan notablemente a la construcción muscular y que son parte de las comidas líquidas que son recomendadas para procesos donde el practicante debe empezar a entrenar más intensamente pero con la recomendación de no sustituir más que dos comidas sólidas del día o añadir más fibras al batido; estas opciones líquidas en general poseen sabor agradable y se pueden adaptar a cada individuo en el respectivo horario para incluir esas calorías de calidad con una gran densidad energética.

Los hipercalóricos líquidos son de gran valía para los practicantes de musculación cuando el gasto energético es muy elevado visando mantener o ganar masa muscular más magra o para los que tienen apetito reducido pues los mismos proporcionan una alimentación con una gran densidad energética, o cuando el tiempo apremia y se requiere seguir con el patrón nutricional por ejemplo mezclándolo con algunos tipos de alimentos naturales.

Algunas opciones para ganar peso:

Comer 30 gramos de uvas pasas diariamente por 30 días.
Se puede optar por 1 banana con 1 de leche durante 2 semanas.
Mezclar 1/2 papaya con leche batido en una licuadora.
Consumir diariamente una taza de avena con leche o yogurt
Al tomar leche mezclarla con miel.
Se puede nutrir al cuerpo con 4 higos secos después de dejarlos toda la noche en agua.
Emplear 6 a 8 cucharaditas de levadura de cerveza virgen para polvorear los alimentos.
Añadir siempre frutos secos y semillas en todas las comidas.
Usar aceite de oliva, linaza, girasol e incluirlos en ensaladas o emparedados.

A continuación algunas opciones hipercalóricas para añadirlas a la dieta del atleta que entrena pesado.

Batido de naranja

Mezclar los siguientes ingredientes en la batidora añadiendo hielo hasta que se triture.

1 servicio de Whey Protein sabor naranja
1 vaso de zumo de naranja
5-10 cucharadas de helado sabor vainilla (depende del tipo de entrenamiento)
6 cucharadas de miel

Batido de avena y bananas

Mezclar los siguientes ingredientes en la batidora añadiendo hielo hasta que se triture y servirlo en un recipiente alto decorándolo con canela en polvo.

1 servicio de Whey Protein sabor vainilla
1 vaso de leche entera
1 banana
50 g de copos de avena instantánea
4 cucharadas de miel
Canela al gusto

Batido tropical

Disolver la leche condensada en el zumo de naranja vertiendo en la batidora los fresones y la piña; luego añadir el zumo de limón y mezclar con una cuchara con un poco de stevia (edulcorante natural 0 calorías), al final servir en una copa grande decorada con rodajas de piña y naranja.

1 servicio de Whey Protein sabor de frutas
100 ml o medio vaso de zumo de naranja
1/2 vaso de zumo de limón
5 cucharadas de leche condensada desnatada sin azúcar
4 fresones
1 rodaja de piña
Stevia líquida

Batido Proteico y Energético

Mezclar los siguientes ingredientes en la batidora añadiendo hielo hasta que se triture.

2 servicios de proteínas de clara de huevo en polvo
1/2 vaso de leche descremada
2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de ricotta
Stevia líquida
Un poco de cacao amargo